5 χαμηλού γλυκαιμικού πρωινού που εξακολουθούν να αισθάνονται-και γεύση-σαν μια απόλαυση

Αναφέρετε σε οποιονδήποτε MD ή διαιτολόγο ότι αντιμετωπίζετε την απογευματινή κόπωση και είστε υποχρεωμένοι να σας ρωτήσω: οκαπέλο που έχετε για πρωινό; Αυτό πιθανότατα δεν θα έρθει ως σοκ, αλλά τα τρόφιμα υψηλά στον γλυκαιμικό δείκτη - γνωστός και ως ινσουλίνη και αιμοδότες αίματος - είναι βέβαιο ότι θα οδηγήσουν σε ενεργειακό δυστύχημα αργότερα.


Τι να κάνετε όταν δεν μπορείτε να κοιμηθείτε

Εάν η ιδέα σας για ένα τέλειο πρωινό απολαμβάνει ένα γλυκό ζαχαροπλαστικό με το φλιτζάνι καφέ σας, αυτό μπορεί να είναι ένας μεγάλος καταιγισμός. Ευτυχώς, υγιείς τρόποι αντιμετώπισής τους - και έχουμε κάνει το δύσκολο κομμάτι να τους βρούμε για εσάς. Στρογγυλεμένες εδώ είναι έξι ιδέες για το πρωινό που δοκιμάζουν γλυκιά, αλλά λόγω έξυπνων αντικαταστάσεων, οι βαθμολογίες των GI παραμένουν χαμηλές.

Συνεχίστε να διαβάζετε για 5 ιδέες με χαμηλό γλυκαιμικό πρωινό.

1. Βρώμη μαγειρεμένο με βανίλια και λευκά αυγά

Η πρωτεΐνη και τα υγιή λίπη βοηθούν στην απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, προσπαθώντας να διατηρήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά - ακόμα κι αν έχετε κάτι λίγο γλυκό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προσθέτουμε ένα αυγό σε βανίλια κανέλας βρώμης λειτουργεί τόσο καλά. Παίρνετε ακόμα το χτύπημα της γλυκύτητας, αλλά παίρνετε επίσης μια υγιή δόση πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών και ινών.

2. Μπουκάλια πρωινού βουτύρου

Αυτά τα ράφια αισθάνονται σαν ένα κρεμώδες, παρακμιακό επιδόρπιο, αλλά επειδή το φυστικοβούτυρο είναι γεμάτο με πρωτεΐνη - και μια κουταλιά πρωτεΐνης σε σκόνη προστίθεται για καλό μέτρο - δεν θα σας αφήσει να αναπηδήσετε από τους τοίχους αργότερα. Είναι επίσης φτιαγμένα με αμύγδαλο και λιναρόσπορο, τα οποία προσθέτουν ίνες και περισσότερες πρωτεΐνες!

3. Φρυγμένη γκρέιπφρουτ

Ακόμα κι αν το γκρέιπφρουτ είναι γεμάτο γλυκιά γεύση, η βαθμολογία του GI εξακολουθεί να είναι χαμηλή 25-κατώτερη από τη βαθμολογία 70 που θεωρείται υψηλή. Αυτή η συνταγή ζευγάρι το εσπεριδοειδές με ζευγάρι φέτες μπανάνας, ένα άγγιγμα μέλι και λίγο κανέλα. Τα γεύση σας θα χορεύουν - αλλά η ενέργεια σας θα είναι σταθερή.




4. Smoothie μούρων

Τα βακκίνια μπορεί να είναι το θεμέλιο για μερικά αγαπημένα επιδόρπια (βατόμουρο πίτα, καθένας;), αλλά συνδέονται με τη βελτίωση της απόκρισης ινσουλίνης, καθιστώντας τους μια σημαντική νίκη GI. Εκτός από μούρα, αυτή η συνταγή λειοτρίβησης χαμηλού GI ενσωματώνει καλέ και λιναρόσπορο, FTW!

5. Μανιτάρια ελληνικού γιαουρτιού από βρώμη

Τα μήλα έχουν χαμηλό δείκτη GI 39 και σε συνδυασμό με πλούσιο σε πρωτεΐνες ελληνικό γιαούρτι και ινώδη βρώμη, έχετε τον εαυτό σας ένα απολύτως νόστιμο, καλά στρογγυλεμένο γεύμα. Κάνετε μια παρτίδα από αυτά τα muffins κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου και να τα φτιάχνετε σε όλη την εβδομάδα για το brekkie όλη την εβδομάδα.


Τώρα που καλύπτετε το πρωινό, εδώ είναι μερικές ιδέες για το τι πρέπει να κάνετε για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

σταματήστε να πλένετε το πρόσωπό σας