Μια οριστική κατάταξη των 9 πιο δημοφιλών μη γαλακτοκομικών γιαουρτιών

Πριν να βγάλω τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν ήμουν τίποτα λιγότερο από ένα διανομέα γιαουρτιού. Θα πήγαινα στην Costco, θα έπαιρνα ένα τεράστιο κιβώτιο ελληνικού γιαουρτιού και θα έχω μια σταθερή προμήθεια στο ψυγείο μου ανά πάσα στιγμή. Έχω διαπιστώσει ότι το πιο μη γαλακτοκομικό γιαούρτι αφήνει κάτι επιθυμητό, ​​έτσι πήγα στο κυνήγι για να βρω το καλύτερο. Δεν ήταν εύκολο και ας πούμε ότι έφαγα πολύ γιαούρτι στην εξαντλητική μου έρευνα, αλλά κάποιος έπρεπε να το κάνει.


Με το αγελαδινό γάλα που παίρνει πίσω κάθισμα, μπορείτε να επιλέξετε από μια μεγάλη ποικιλία επιλογών με βρώμη, αμύγδαλο, κάσιους, σόγια και πολλά άλλα. Επίσης δροσερό; Με όλα τα προβιοτικά που προστίθενται, έχετε ακόμα τα ίδια ευαίσθητα στελέχη των βακτηρίων που βρέθηκαν στην πραγματική συμφωνία, όλα χωρίς τη φλεγμονή που συχνά προκαλούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

«Δεν χρειάζεται να σταματήσετε το γιαούρτι εάν παραιτείστε από τα γαλακτοκομικά», λέει η Amy Gorin, MS, RDN, ιδιοκτήτρια της Amy Gorin Nutrition στην περιοχή της Νέας Υόρκης. «Συνιστώ πάντα να επιλέγετε εκείνους με όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη - τόσο γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, όσο είναι δυνατόν. Όπως και με οποιοδήποτε γιαούρτι, μπορείτε να προσθέσετε τη δική σας γλυκύτητα με φρούτα και μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο.

Δοκίμασα μερικές από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μη γαλακτοκομικών γιαουρτιών και τις ταξινόμησα με γεύση και υφή. Εδώ ακριβώς ποιες βγήκαν στην κορυφή.

Μερικά από τα πιο δημοφιλή μη γαλακτοκομικά γιαούρτια, κατατάσσονται

9. Εναλλακτική λύση για γιαούρτι Daiya Coconut Cream

Η Daiya έχει αλλάξει εντελώς τη φόρμουλα των τυριών χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, ανεβάζοντας τη γεύση και την τήξη - είναι μια λέξη; - και είναι ακόμα πιο γαλακτοκομικά. Δυστυχώς, ενώ αγαπώ τα άλλα προϊόντα της μάρκας και τα χρησιμοποιώ τακτικά, αυτό το γιαούρτι δεν είναι το αγαπημένο μου.




  • Γεύση: Μαύρο κεράσι
  • Στατιστικά για τη διατροφή (5,3 ουγκιές): 160 θερμίδες, 1 γραμμάριο ίνας, 9 γραμμάρια ζάχαρης (συμπεριλαμβανομένων 8 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης), 6 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • Γεύση: Ήθελα πραγματικά να αγαπώ αυτή τη μαύρη γεύση κερασιού γιατί ο Daiya το σκοτώνει στο παιχνίδι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά έτρωγε περισσότερο σαν φάρμακο παρά γλυκό και έμεινε πίσω από μια παράξενη επίγευση. Υπάρχει διαθέσιμη ελληνική έκδοση γιαουρτιού με βάση τα καρύδια, μη γαλακτοκομική, η οποία μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή.
  • Υφή: Αν σας αρέσουν τα γιαούρτια σας πάρα πολύ παχιά, αυτό είναι. Είναι κάπως σαν το Jell-O και το υγιεινό γιαούρτι: σκούρο, παχύ και λίγο αδέξια.
  • Άλλες διαθέσιμες γεύσεις: Ροδάκινο, φράουλα, βατόμουρο, φασόλια βανίλιας, απλό

Αποτέλεσμα: 3/10

8. Εναλλακτική λύση για το γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα

Το γάλα σόγιας πάντα φαινόταν σαν το πιο γάλα που μου αρέσει, γι 'αυτό δεν είναι περίεργο που ήμουν οπαδός της υφής αυτού του γιαουρτιού. Αλλά παρά την αγάπη για άλλα προϊόντα Silk (που κάθεται στο ψυγείο μου, όπως μιλάμε!), Δεν είμαι μεγάλος οπαδός αυτού του γιαουρτιού. Ίσως οι ποικιλίες γάλακτος βρώμης και αμυγδάλου της εταιρείας είναι καλύτερες επιλογές.

Τι σκέφτεται ο RD για γάλα σόγιας: «Η σόγια είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης, που σημαίνει ότι περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Είναι μια από τις υψηλότερες πρωτεϊνικές επιλογές για εναλλακτικά γάλατα. Ένα φλιτζάνι γάλα σόγιας μπορεί να περιέχει έως και 9 γραμμάρια πρωτεΐνης. Πολλά γάλατα σόγιας είναι ενισχυμένα με βιταμίνες και μέταλλα και έτσι μπορείτε να πάρετε περίπου το 30% της ημερήσιας τιμής για τη βιταμίνη D και το 30% της ημερήσιας τιμής για ασβέστιο ανά φλιτζάνι. -Αμμ Γκόριν


  • Γεύση: Φράουλα
  • Στατιστικά για τη διατροφή (5,3 ουγκιές): 130 θερμίδες, 3,5 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια ίνας, 13 γραμμάρια ζάχαρη, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • Γεύση: Σκέφτηκα πραγματικά ότι επρόκειτο να αγαπώ τη γεύση φράουλας αυτού του γιαουρτιού, αλλά παρά την εμφάνιση πραγματικών φραουλών στη λίστα των συστατικών, ήταν πολύ τεχνητή γεύση για μένα. Με άφησε επίσης με μια παράξενη επίγευση.
  • Υφή: Η υφή ήταν άψογος. Δεν ήταν πολύ τρεξίμη ή πάρα πολύ παχύ, κάνοντας να νιώθω σαν να τρώω την πραγματική συμφωνία. Μάλιστα, μου υπενθύμισε πολλά από τα Go-GURT που έφαγα ως παιδί.
  • Άλλες διαθέσιμες γεύσεις: Μάνγκο ροδάκινου, τροπικός ανανάς, μούρο, απλό, βανίλια

Αποτέλεσμα: 4/10

7. Εναλλακτική λύση για τον οργανικό γιαούρτι Coyo χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα

Επειδή αυτό το γιαούρτι αποτελείται από κρέμα καρύδας, έχει τριπλή τις θερμίδες κάποιων από τις εναλλακτικές επιλογές γιαουρτιού γαλακτοπαραγωγής σε αυτόν τον κατάλογο.

  • Γεύση: Μικτά μούρα
  • Στατιστικά για τη διατροφή (5,3 ουγκιές): 390 θερμίδες, 35 γραμμάρια λίπος, <1 gram fiber, 12 grams sugar, 3 grams protein
  • Γεύση: Η γεύση αυτού του γιαουρτιού είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Με πόσο φωτεινό είναι το χρώμα, σκέφτηκα ότι θα ήταν μια έκρηξη γεύσης, αλλά είναι πραγματικά ένας πολύ, πολύ αχνός ψίθυρος του μούρου.
  • Υφή: Η υφή αυτού του γιαουρτιού είναι παχιά και πολύ χονδρός. Πρέπει να το ανακατέψετε αρκετά για να μπορέσετε να πάρετε ένα δάγκωμα, και ακόμα και τότε, δεν είναι ακόμα ομαλό όπως άλλες επιλογές. Για μένα, μοιάζει περισσότερο με μια χνουδωτή, παχύρρευστη κρέμα σαν κρέμα γάλακτος απ 'ό, τι μια συνεκτικότητα γιαουρτιού, καθιστώντας την καλή επιλογή για κάποιο είδος επιδόρπιο.
  • Άλλες διαθέσιμες γεύσεις: Φασόλι βανίλιας, μάνγκο, φυσικό, σοκολάτα

Αποτέλεσμα: 4/10

6. Γιαούρτι μη γαλακτοκομικού γάλακτος από πρόβειο γάλα

Αν είστε fan του γάλακτος βρώμης, θα αγαπήσετε σίγουρα αυτό το γιαούρτι. Είναι εξαιρετικά κρεμώδες, χρησιμοποιεί υγιεινά συστατικά και έχει υφή που θα μπορούσε να ξεγελάσει σχεδόν οποιονδήποτε σκέφτεται ότι τρώει γαλακτοκομικά προϊόντα. Έχει επίσης ένα εκπληκτικό συστατικό: φασόλια faba, που δίνουν μια επιπλέον ώθηση πρωτεΐνης.


mirena πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τι σκέφτεται ο RD για το γάλα βρώμης: «Το γάλα βρώμης τείνει να είναι λίγο υψηλότερο σε θερμίδες από μερικά από τα άλλα εναλλακτικά γάλατα. Ένα φλιτζάνι γάλα τυπικά παρέχει περίπου το 20 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για το ασβέστιο. Παίρνετε επίσης κάποια ποσότητα αίματος που βοηθά το κάλιο. Το γάλα βρώμης έχει κρεμώδη υφή που μοιάζει πολύ με εκείνη του πραγματικού γάλακτος. Ορισμένα γάλατα βρώμης ενισχύονται με πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη Β12 και η βιταμίνη D. -Αμμ Γκόριν

  • Γεύση: Ιβίσκος φράουλας
  • Στατιστικά για τη διατροφή (6 ουγκιές): 110 θερμίδες, 1,5 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια ινών, 9 γραμμάρια ζάχαρης (συμπεριλαμβανομένων 7 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης), 6 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • Γεύση: Κάτι για τη γεύση αυτού του γιαουρτιού με έριξε, και με άφησε με μια περίεργη επίγευση. Όταν δοκιμάζω μια άλλη γεύση - βατόμουρο - νομίζω ότι είναι η ελαφριά κνησμό.
  • Υφή: Η υφή αυτού του γιαουρτιού είναι επίκαιρη. Το γάλα βρώμης έδωσε μια κρέμα και ομαλότητα που είναι στο ίδιο επίπεδο με τα γιαούρτια γαλακτοκομικών προϊόντων.
  • Άλλες διαθέσιμες γεύσεις: Απλό, βατόμουρο, βανίλια

Αποτέλεσμα: 4/10

5. Το CocoYO CocoYO καθαρό ζωντανό καρύδας γιαούρτι GT

Το καπάκι σε αυτό το γιαούρτι λέει «Είμαι ζωντανός και σας προειδοποιεί να το ανοίξετε προσεκτικά. Και αφού το αφαιρέσα, πρέπει να πω: το ακατέργαστο προϊόν με βάση τα καρύδα σίγουρα έκανε εμφάνιση ζωντανή. Παρόλο που εγώ προσωπικά δεν ήταν οπαδός της φανταστικής γεύσης, αξίζει μια βαθμολογία όλων των αστέρων για τον σύντομο κατάλογο των συστατικών και των στατιστικών της διατροφής.

  • Γεύση: Βατόμουρο
  • Στατιστικά για τη διατροφή (8 ουγκιές): 160 θερμίδες, 12 γραμμάρια λίπος, 4 γραμμάρια ίνας, 4 γραμμάρια ζάχαρη, 2 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • Γεύση: Αν σας αρέσει γελοία αβλαβές γιαούρτι, αυτό είναι για σας. Εγώ, δυστυχώς, ήμουν πολύ έκπληκτος και έπρεπε να ... βγάλω από το στόμα μου. Υποστηρίζει σε όποιον μπορεί να το φάει, αλλά προσωπικά, μου θυμίζει τι είναι σαν να προσπαθούμε να τραβήξουμε ένα ξύδι μηλίτης μηλίτης: Ξέρεις ότι είναι καλό για σένα, αλλά δεν σου αρέσει να το κάνεις. Δεν θα περιμέναμε τίποτα λιγότερο από τον GT Dave και εννοώ αυτό με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
  • Υφή: Είναι πολύ, πολύ παχύ και κρεμώδες - και επίσης ευάερο. Όταν κολλήσετε το κουτάλι σας, αισθάνεστε σαν να παίρνετε σφουγγάρι σε ένα σφουγγαράκι.
  • Άλλες διαθέσιμες γεύσεις: Κακάο, καθαρό, κουρκούμη πιπερόριζας, βανίλια

Αποτέλεσμα: 7/10

4. Έργο για το βιολογικό γάλα χωρίς ζάχαρη

Ψάχνετε για ένα τέλειο γιαούρτι για να προσθέσετε στο smoothie σας; Αυτό είναι. Δεν έχει μια τρελή γλυκιά γεύση όπως και άλλες επιλογές, και είναι ένας από τους πιό runniest προσπάθησα, καθιστώντας το μια μεγάλη επιλογή για να αναμειγνύεται με άλλα συστατικά και πίνετε για το πρωινό.

  • Γεύση: Μυρτιλός
  • Στατιστικά για τη διατροφή (5,3 ουγκιές): 140 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπους, 1 γραμμάριο ίνας, 12 γραμμάρια ζάχαρη, 3 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • Γεύση: Αν σας αρέσει η ελάχιστη γλυκύτητα στα γιαούρτια σας, αυτό είναι μια μεγάλη επιλογή. Η γεύση του βατόμουρου είναι πολύ λεπτή και δεν υπάρχει τεχνητή, ζαχαρωμένη γεύση στο παραμικρό.
  • Υφή: Αυτό είναι σίγουρα ένα από τα πιό runni yogurts. Αυτό είπε, είναι ακόμα ωραίο και κρεμώδες.
  • Άλλες διαθέσιμες γεύσεις: Μη ζαχαρούχα πεδιάδα, φράουλα, βανίλια, λεμόνι, κεράσι, καρύδα

Βαθμολογία: 8/10

3. Kite Hill γαλακτοκομικός αραβόσιτος γιαούρτι γάλακτος αμυγδάλου

Το γάλα αμυγδάλου είναι συνήθως το λιγότερο αγαπημένο μη γαλακτοκομικό γάλα μου, αλλά πρέπει να πω - αυτό το γιαούρτι με κάνει να αλλάξω γνώμη. Ήταν απίστευτα λεία και κρεμώδη και η γεύση βανίλιας δεν ήταν καθόλου υπερβολική δύναμη ή τεχνητή γεύση, καθιστώντας την εξαιρετική βάση για smoothies και parfaits.


Τι σκέφτεται το RD για το γάλα αμυγδάλου: «Πολλά γάλατα αμυγδάλου είναι ενισχυμένα με βιταμίνες και μέταλλα - έτσι σε ένα φλιτζάνι γάλα, θα μπορούσατε να πάρετε περίπου 45 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για το ασβέστιο, 50 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας για τη βιταμίνη Β12 και 25 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας για τη βιταμίνη Δ. Η βιταμίνη D συνήθως δεν είναι εύκολο να βρεθεί στα τρόφιμα. -Αμμ Γκόριν

  • Γεύση: Βανίλια
  • Στατιστικά για τη διατροφή (6 ουγκιές): 190 θερμίδες, 10 γραμμάρια λίπος, 2 γραμμάρια ίνας, 20 γραμμάρια ζάχαρης (συμπεριλαμβανομένων 19 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης), 4 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • Γεύση: Αυτό το γιαούρτι έχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα βανίλιας και γλυκύτητας που προσφέρει μεγάλη γεύση χωρίς να είναι καθόλου υπερβολική. Είναι επίσης μια φυσική δεν δοκιμάζει-πάρα πολύ σκληρή γεύση, όπως μερικές από τις άλλες επιλογές βανίλιας στην αγορά.
  • Υφή: Είναι παχύ και κρεμώδες. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό το γιαούρτι που τρέχει.
  • Άλλες διαθέσιμες γεύσεις: απλό, απλό χωρίς ζάχαρη, ροδάκινο, βατόμουρο, φράουλα, βασικό ασβέστη, βατόμουρο

Βαθμολογία: 8/10

2. Γιαούρτι κρέμας ανακυκλώσεως του έμπορου Joe

Ο έμπορος Joe's κάνει προσιτό, γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, προσβάσιμο σε όλους με μία από τις τελευταίες κυκλοφορίες του. (Το οποίο σας δίνει μόνο $ 1.69 το καθένα, παρεμπιπτόντως.) Μετά από να το δοκιμάσω έξω, είμαι ευτυχής να πω ότι κατέχει μερικά από τα μεγαλύτερα ονόματα.

Τι σκέφτεται ο RD για το γάλα της κάσιου: «Το γάλα ανασκόπησης παρέχει μικρές ποσότητες σιδήρου και ασβεστίου και είναι συνήθως χαμηλών σε θερμίδες όταν δεν ζυμωμένη - περίπου 25 έως 40 θερμίδες σερβίρισμα. Ορισμένα γαλακτοκομικά κάστανα εμπλουτίζονται με βιταμίνες και ανόργανα άλατα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β12 και του ψευδαργύρου. -Αμμ Γκόριν

  • Γεύση: φράουλα
  • Στατιστικά για τη διατροφή (5,3 ουγκιές): 140 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπος, <1 grams fiber, 12 grams sugar (including 11 grams added sugar), 3 grams protein
  • Γεύση: Σε αντίθεση με ορισμένα γιαούρτι με γεύση φράουλα που δεν είναι γαλακτοκομικά, τα οποία είναι τόσο γλυκά θα σας κάνουν να μαλακώσετε, η γεύση εδώ είναι λεπτή και ικανοποιητική.
  • Υφή: Η υφή είναι ομαλή, κρεμώδης και μια ωραία μεταξύ των παχιών και των τρεχουσών επιλογών.
  • Άλλες διαθέσιμες γεύσεις: Φασόλι βανίλιας

Αποτέλεσμα: 9/10

1. Έτσι νόστιμο γιαούρτι από γάλα καρύδας

Ο βασικός άσβεστος ήταν πάντα ένας από τους αγαπημένους μου γεύσεις γιαουρτιού, οπότε αυτός είχε πολλά να ζήσει. Και ευτυχώς, δεν απογοήτευσε. Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι μου αρέσει περισσότερο από τους τύπους που έφαγα τακτικά στο παρελθόν.

Τι σκέφτεται το RD για γάλα καρύδας: Το μη ζαχαρούχο γάλα καρύδας έχει ωραία κρεμώδη υφή. Ωστόσο, περιέχει πολύ λίγες ή καθόλου πρωτεΐνες. Τα περισσότερα ποτά από γάλα καρύδας εμπλουτίζονται με βιταμίνες και ανόργανα συστατικά και έτσι μπορείτε να πάρετε το 50% της ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης Β12 και το 30% της ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης D ανά φλιτζάνι. -Αμμ Γκόριν

  • Γεύση: Βασικό ασβέστη
  • Στατιστικά για τη διατροφή (5,3 ουγκιές): 130 θερμίδες, 4 γραμμάρια λίπος, 2 γραμμάρια ίνας, 17 γραμμάρια ζάχαρη, <1 gram protein
  • Γεύση: Αυτή ήταν μια από τις καλύτερες γεύσεις του μη γαλακτοκομικού γιαούρτι που έχω δοκιμάσει. Ήταν υγιεινό, καλά στρογγυλεμένο, δεν είχε αυτή την τεχνητή γεύση, και δεν είχε μια περίεργη επίγευση. Επίσης, δεν γεύση καρύδας-γ καθόλου, όπως και κάποια γαλακτοκομικά προϊόντα καρύδας.
  • Υφή: Ενώ οι ποικιλίες γιαουρτιού αμυγδάλου και βρώμης είναι αρκετά παχύ, αυτό είναι το τέλειο ευτυχισμένο μέσο μεταξύ παχιάς και ρίγος, καθιστώντας εύκολο να τρώτε μόνοι του ή να χρησιμοποιείτε σε άλλες συνταγές.
  • Άλλες διαθέσιμες γεύσεις: Απλό, βανίλια, παθιασμένο μάνγκο, φράουλα, μπρέλι ανανά, μη βανίλια χωρίς ζάχαρη, μη ζαχαρούχα πεδιάδα, μπανάνα φραουλών, βατόμουρο, ροδάκινο, σοκολάτα, βατόμουρο

Αποτέλεσμα: 10/10

Εδώ είναι γιατί υπάρχουν χαρουπιές σε όλα τα αγαπημένα σας μη γαλακτοκομικά προϊόντα. Στη συνέχεια, ελέγξτε τον οδηγό για να πάρετε γάλα που δεν είναι γαλακτοκομικό.