Instant Pot vs Air Fryer: Ποιο gadget σας δίνει περισσότερη έκρηξη για το buck σας;

Για το παρελθόν έτος, μια συζήτηση Instant Pot εναντίον της φριτέζας έσπασε. Ενώ και οι δύο μικρές συσκευές προσφέρουν μεγάλες δυνατότητες για το μαγείρεμα στο σπίτι, ο Jessie Van Amburg, ο ανώτερος συντάκτης τροφίμων Well + Good και απλά δεν μπορώ να συμφωνήσω ποια συσκευή gadget κυριαρχεί υπέρτατη. Έχω υποστηρίξει ακόμη και την περίπτωσή μου δημοσίως. Για να μάθετε πού μένω, διαβάστε απλά τη Ode στη φριτέζα My Air, ένα δοκίμιο λατρείας 1.000 λέξεων. Εν τω μεταξύ, η Jessie αισθάνεται έντονα ότι το Instant Pot είναι ένα ανώτερο εργαλείο.


Για να ρυθμίσουμε τη βαθμολογία μία για πάντα, πραγματοποιήσαμε μια παράλληλη σύγκριση των συσκευών κουζίνας, λαμβάνοντας υπόψη την τιμή, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, τη λειτουργικότητα και πολλές αφελείς προσωπικές απόψεις. Ας ελπίσουμε ότι μέχρι το τέλος θα είστε σε θέση να αποφασίσετε ποια συσκευή είναι κατάλληλη για εσάς (ή απλά να αποφασίσετε να αγοράσετε και τα δύο).

Instant Pot vs Air Fryer: Μια για πάντα, ποια είναι καλύτερη;

Instant Pot

Τιμή: $ 95

Λειτουργικότητα: Κάνει σούπες και σούπες, αργά μαγειρεύει κρέας, κάνει αβίαστα κατσαρόλες, και ετοιμάζει αυγά.

Πλεονεκτήματα: Διαθέτει μεγάλες ποσότητες τροφής για μαζική αποστολή και παρασκευή γευμάτων, μπορεί εύκολα να καθαριστεί και μπορεί να αντιμετωπίσει οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας από το πρωινό έως το δείπνο. Παρέχει επίσης στους σεφ στο σπίτι την ευκαιρία να οξύνουν τις μαγειρικές τους δεξιότητες με πιο δύσκολες συνταγές όπως τα επιδόρπια.




Μειονεκτήματα: Έρχεται με καμπύλη μάθησης: πρέπει να μάθετε πώς να το χρησιμοποιήσετε πριν να το εκτιμήσετε. Απαιτεί κατανόηση πολλών ρυθμίσεων και μπορεί να είναι εκφοβιστικό για χρήση.

Η Jessie λέει: «Νομίζω ότι έχει αυτή τη φήμη ότι είναι μόνο για σούπα και ενώ ναι, κάνει μια καταπληκτική σούπα, ήμουν σε θέση να κάνει έναν τόνο των διαφορετικών πραγμάτων με αυτό. Έχει επίσης τη φήμη ότι είναι πολύ εστιασμένη στο κρέας, αλλά νομίζω ότι είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για χορτοφάγους και vegans, επίσης. Υπάρχουν κυριολεκτικά ολόκληρα vegan instant cookbook cookies που αποδεικνύουν το σημείο μου.


Ο Kells λέει:Δεν μου αρέσει το γεγονός ότι οτιδήποτε κάνετε σε ένα στιγμιαίο ποτ απαιτεί πραγματικά μια συνταγή. Με άλλες συσκευές, όπως λέω, η πολύτιμη φριτέζα μου, μπορείτε να φτιάξετε αντικείμενα με τίποτα περισσότερο από ελαιόλαδο και μπαχαρικά και είστε έτοιμοι να εκτοξεύσετε.

Φριτέζα αέρα

Τιμή: $ 60 έως $ 160


Λειτουργικότητα: Τηγανίζει λαχανικά, πρωτεΐνες και άλλα σε λιγότερο από 20 λεπτά.

Πλεονεκτήματα: Είναι εύκολο στη χρήση, προετοιμάζει γρήγορα τα τρόφιμα και εξασφαλίζει ότι οτιδήποτε μπαίνει στο εσωτερικό βγαίνει τραγανό.

Μειονεκτήματα: Οι συνταγές είναι κάπως περιορισμένες στο δείπνο και το μεσημεριανό γεύμα, και όλα έρχονται με την ίδια τραγανή συνέπεια, ώστε δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία στην υφή. Είναι επίσης πολύ δύσκολο να καθαριστεί.

Η Jessie λέει: «Αισθάνεσαι να πρέπει να καθαρίζεις κάθε φορά το φούρνο σου.


Ο Kells λέει: «Νομίζω ότι το κύριο σημείο είναι ότι η φριτέζα το κάνει τόσο εύκολο να προσθέσετε veggies σε οποιοδήποτε γεύμα. Όπως δεν χρειάζεται να περιμένετε να προθερμανθεί το φούρνο, δεν χρειάζεται να περιμένετε για πάντα για να γίνει 'χρυσή καφετιά'. Δεκαπέντε λεπτά και έχετε μια πλευρά των λαχανικών που πραγματικά γεύση καλά.

Η ετυμηγορία

Η μεγάλη συζήτηση για τα αέρια φριτέζες αγγειοπλαστών έρχεται πραγματικά στη διαφορά ανάμεσα σε κάποιον που θέλει να μαγειρέψει τα γεύματά του πολύ νωρίς και να αισθάνεται έτοιμος για δείπνο / γεύμα / οτιδήποτε (στυλ Team Instant Pot) στίχους κάποιον που θέλει απλά δείπνο στο τραπέζι γρήγορα χωρίς πρέπει να προσπαθήσουμε πολύ καλά (Team Air Fryer).

Η Jessie επισημαίνει ότι οι προτιμήσεις μας χωρίζουν εκείνους που είναι υπομονετικοί από εκείνους που δεν είναι. «Η φριτέζα θα μπορούσε να είναι ένα καλό σημείο εισόδου για κάποιον που έχει υγιεινή διατροφή και ευκολότερο μαγείρεμα, ενώ το Instant Pot είναι ίσως κάτι περισσότερο από μια δέσμευση αλλά αξίζει τον κόπο με τον δικό του τρόπο, λέει.

Το πάγωμα εδώ είναι ότι ούτε η συσκευή είναι καλύτερη ή χειρότερη από την άλλη. Πραγματικά, είναι όλα σχετικά με την επιλογή του είδους του σε-σπίτι σεφ είστε και την ιδιοκτησία με το gadget της επιλογής σας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το δείπνο θα είναι στο δείπνο τρόπος πιο γρήγορα από ό, τι αν κολλήσετε με το φούρνο και το μαγειρικό σκεύος.

Ανεξάρτητα από την προτιμώμενη μέθοδο μαγειρέματος, βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε αυτό το προϊόν βιολογικά:

Εάν επιλέξετε το Instant Pot, ακολουθούν μερικές χορτοφαγικές συνταγές για να ξεκινήσετε. Προτιμήστε τη φριτέζα; Πηγαίνετε για αυτά.