Είναι η πρωτεΐνη * πραγματικά * η καλύτερη πηγή ενέργειας;

Κουίζ! Η εργάσιμη μέρα σας τελειώνει και μετράτε τα λεπτά μέχρι τη μ.μ. προπόνηση. Για να ενισχύσετε την έντονη ενέργεια σας για τους burpees και τα squat άλματα για να έρθει, κάνετε:

A) Πιάστε μια τραχιά μπάρα από το συρτάρι γραφείου σας - τόσο περισσότερη πρωτεΐνη, τόσο το καλύτερο
Β) Αποκτήστε λίγες χούφτες κουλούρια από την κουζίνα του γραφείου
Γ) Ανακατέψτε ένα γιαούρτι γάλακτος αγελαδινού γάλακτος από το ψυγείο και ξεπλύνετε με κάποιες LaCroix

Η καλύτερη απάντηση; Είναι πραγματικά μια ερώτηση τέχνασμα. (Λοιπόν, το είδος-εκτός αν είστε δροσερό με το να είναι φουσκωμένο και υποτονικό όσο ιδρώτε, η επιλογή Γ είναι σχεδόν ποτέ μια καλή επιλογή.) Ενώ οι υδατάνθρακες παρέχουν την πιο εύκολα προσβάσιμη πηγή ενέργειας για τα κύτταρά μας, το ιδανικό σνακ όταν χρειάζεστε μια ώθηση θα συνδυάζονταν πραγματικά με πρωτεΐνες.

'Οι υδατάνθρακες που είναι γεμάτοι με ίνες είναι η πρώτη πηγή ενέργειας, επειδή παρέχουν υγιή και σταθερή αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μας,' λέει ο Muhlstein, ο διαιτολόγος για το Beachbody και δημιουργός του νέου 2B Διατροφικό πρόγραμμα νοοτροπίας. Εξηγεί ότι όταν έχετε μια νέα παροχή γλυκόζης στο σώμα σας από αυτούς τους υδατάνθρακες, παίρνετε μια μικρή βολή ενέργειας.

Αλλά μακράς διαρκείας αντοχή, λέει ότι η επίτευξη της πρωτεΐνης είναι το κλειδί. Ο πρωταρχικός ρόλος της πρωτεΐνης δεν είναι η δημιουργία ενέργειας - αντ 'αυτού, τα αμινοξέα της αποτελούν τα δομικά στοιχεία των μυών και των ιστών μας. (Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι αθλητές συνήθως πίνουν πρωτεϊνικά κουνήματα μετά την προπόνηση). Αλλά επιβραδύνει την απορρόφηση της ζάχαρης στο αίμα σας, βοηθώντας στην αποφυγή της συντριβής. Και δεδομένου ότι είναι χωνεμένο από το σώμα αργά, μπορεί να σας βοηθήσει να κρατήσετε πληρέστερη, μακρύτερη.



«Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε καλή ενέργεια όλη την ημέρα είναι να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ελεγχόμενα και σταθερά, αποφεύγοντας αιχμηρές αιχμές και συντριβές. Επειδή η πρωτεΐνη βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, κάθε φορά που ένα άτομο τρώει οποιαδήποτε μορφή υδατανθράκων, συνιστούμε να το συνδυάσουν με πρωτεΐνες, λέει ο Muhlstein.

Το κόλπο σε ένα σνακ που ενισχύει την ενέργεια, προσθέτει, εντυπωσιάζει με μια ίση αναλογία υδατανθράκων και πρωτεϊνών. 'Μεγάλοι συνδυασμοί πρωτεϊνών και γεμισμένων με ίνες υδατάνθρακες περιλαμβάνουν κροτίδες υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες ή τοστ με ομελέτα για πρωινό, σούπα βόειου κρέατος και κριθαριού, ή ένα tofu και veggie ανακατεύουμε-fry πάνω quinoa, λέει. 'Ένα άλλο παράδειγμα είναι ένα μικρό μανταρίνι σε συνδυασμό με ένα ραβδί τυριού ή μια ράβδο που έχει 10 γραμμάρια γεμισμένων με ίνες υδατάνθρακες και 10 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Και τι εάν τρώτε δίαιτα χαμηλής ή μη-υδατανθράκων; Σε αυτή την περίπτωση, αρχίζουμε να καίνουμε λίπος για ενέργεια, τόσο από τα τρόφιμα όσο και από τα αποθέματα λίπους του σώματος. (Αυτό είναι ουσιαστικά το σημείο της υψηλής σε λιπαρά κετογόνου δίαιτας). Αλλά η μακροπρόθεσμη επίδραση της κοπής των υδατανθράκων είναι ασαφής - και, στην πραγματικότητα, μια πρόσφατη μελέτη την συνδέει με μια συντομευμένη διάρκεια ζωής.

Ανεξάρτητα από το πώς επιλέγετε να φάτε, βεβαιωθείτε ότι δεν πηγαίνετε στη θάλασσα πάνω στην πρωτεΐνη, ειδικά αν δεν είστε υπέροχοι να μείνετε ενυδατωμένοι. (Αναπτύσσει το χέρι.) Η πρωτεΐνη απαιτεί (πολύ) νερό να χωνέψει, εξηγεί ο Muhlstein. «Και η κατανάλωση υπερβολικής πρωτεΐνης μπορεί να κάνει ένα άτομο να αισθάνεται πιο αργό, επειδή μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αφυδάτωσής σας. Έτσι, αν κάποιος αυξάνει την πρόσληψη πρωτεΐνης, πρέπει να εξασφαλίσει ότι καταναλώνει περισσότερο νερό για καλύτερη ενέργεια. Έτσι βεβαιωθείτε ότι το επαναχρησιμοποιήσιμο φιαλίδιο H2O είναι επίσης μέρος του σχεδίου διαχείρισης κρεμάστρας σας.

Οι φίλοι της κετογόνου δίαιτας υποστηρίζουν ότι το λίπος είναι το πιο ενεργητικό θρεπτικό συστατικό όλων - αλλά μόνο όταν ακολουθείτε το υπερ-αυστηρό σχέδιο στην επιστολή. Εδώ είναι ο οδηγός για αρχάριους για να πάει κετο, και 5 λάθη newbies κάνουν συχνά.