Οι τρώγοντες με βάση τα φυτά δεν φαίνεται να συμφωνούν σχετικά με τη στάση τους στο μέλι - οπότε οι Βέλτοι + Καλοί Βέγκαν ζυγίζονται

Αν χρειάζεστε απόδειξη ότι η κατανάλωση λαχανικών είναι αυξανόμενη, δεν χρειάζεται να κοιτάξετε πολύ - μια γρήγορη αναζήτηση από την Google για τη «διατροφή με φυτά» θα επιστρέψει εκατοντάδες εκατομμύρια (!) Αποτελέσματα.


Οι άνθρωποι τραγουδάει το σχέδιο διατροφής για να είναι καλό για την υγεία σας και το περιβάλλον, αλλά οι κανόνες σχετικά με το γεγονός ότι είναι φυτοφάγος είναι λίγο σκοτεινοί (συνεπώς όλα αυτά τα αποτελέσματα αναζήτησης). Η φυτική βάση είναι η ίδια με τη χορτοφαγική; Ή vegan; Πόσο κρέας μπορώ τρως? Και τι γίνεται με επιδόρπια;

Μεταξύ αυτών των ερωτήσεων είναι εκείνη που έχει διαιρέσει τους φυτούς με βάση τους τρώγοντες πολύ πριν από την τάση της διατροφής: μέλι ή κανένα μέλι; Η επίσημη στάση της βέγκας είναι ότι το μέλι δεν είναι καθόλου, αφού είναι ζωικό προϊόν, αλλά μερικοί βέγκαν και άλλοι ερασιτέχνες εγκαταλείπουν τα γλυκά.

Ποια πλευρά είναι σωστή; Ενώ δεν καταφέραμε να διευθετήσουμε τη συζήτηση (συγγνώμη), ζητήσαμε από τους vegans στο γραφείο Well + Good να παίρνουν μια φυτική εναλλακτική λύση. Το Pyure Organic Harmless Hunny είναι οργανικό, χωρίς ζάχαρη, υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, και ικανοποιεί την επιθυμία για μέλι χωρίς τη συμμετοχή των μελισσών, καθώς είναι κατασκευασμένο από φυτά. Επειδή μερικές φορές είσαι ακριβώς στη διάθεση για κάτι γλυκό - χωρίς μια συζήτηση.

Συνεχίστε να διαβάζετε για αυτές τις δύο προσεγγίσεις των Καλών και Καλών Προσωπικών με βάση το φυτικό μέλι.

Amanda Copping, διευθυντής λογαριασμού

Η αποφρακτική διάγνωση διαγνώστηκε με PCOS και την αντίσταση στην ινσουλίνη πριν από τρία χρόνια, η οποία είναι όταν άλλαξε σε φυτική διατροφή. «Δεδομένου ότι η PCOS είναι μια ορμονική διαταραχή, προσπαθώ να αποφύγω τα πράγματα με προστιθέμενες ορμόνες σε αυτά, λέει. Για εκείνη, αυτό σημαίνει ότι το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά είναι εκτός ορίων, αλλά το μέλι παίρνει το πράσινο φως.




Ωστόσο, εξαιτίας της αντίστασης στην ινσουλίνη, προσπαθεί να κρατήσει στο ελάχιστο την πρόσληψη ζάχαρης. «Έχω προσπαθήσει ενεργά να ζήσω έναν τρόπο ζωής χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, που μπορεί να είναι ένας πραγματικά δύσκολος χώρος για να περιηγηθείτε, ειδικά όταν τα φυσικά τρόφιμα όπως τα φρούτα και το μέλι δεν είναι αναγκαστικά χαμηλά σε ζάχαρη. Εξοικειωμένοι με αυτό το δίλημμα;

Στο μέτωπο της υγείας, το μέλι έχει τη φήμη ότι είναι μια καλύτερη για εσάς εναλλακτική γλυκαντική ουσία (επειδή είναι φυσικό, σωστά;), αλλά αν το κίνητρό σας για να πάτε με βάση τα φυτά είναι να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης, το μέλι είναι πραγματικά ελαφρώς υψηλότερο σε ζάχαρη από την επιτραπέζια ζάχαρη σε έξι γραμμάρια ανά κουταλάκι του γλυκού έναντι τεσσάρων.


Με 10 γραμμάρια ίνας ανά κουταλιά σούπας και μηδενικά γραμμάρια ζάχαρης χάρη στο βιολογικό εκχύλισμα φύλλων stevia, το Harmless Hunny έρχεται σε συμπλέκτη όταν χτυπήσει το γλυκό δόντι του Copping. «Ο γενικός κανόνας μου είναι να αποκλείσω οποιαδήποτε τρόφιμα που περιέχουν περισσότερα από 10 γραμμάρια ζάχαρης, γι 'αυτό είναι μια τέλεια εναλλακτική λύση για μένα να προσθέσω στο πρωινό τοστ ή το γιαούρτι καρύδας, λέει. Μιλήστε για το όνειρο κάθε vegan να γίνει πραγματικότητα.

Gina Drutz, διευθυντής λογαριασμού

Η Drutz ακολουθεί επίσης ένα φυτικό τρόπο ζωής για περίπου τρία χρόνια, αλλά το κίνητρό της για την αποφυγή ζωικών προϊόντων είναι ελαφρώς διαφορετικό. Αφού μάθαινε για τα θετικά οφέλη για την υγεία και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις που μπορεί να έχει μια διατροφή βίγκαν (χάρη σε ένα ντοκιμαντέρ ή δύο), αποφάσισε να δεσμευτεί πλήρως για τον veganism, που για μένα σημαίνει να κόβει μέλι.


«Έχω καταβάλει συνειδητή προσπάθεια να αφαιρέσω το μέλι από τη διατροφή μου επειδή οι μέλισσες είναι υπεύθυνες για την επικονίαση τόσων διαφορετικών τύπων φυτών και τη διατήρηση ενός υγιούς οικοσυστήματος, λέει. «Πιστεύω ότι η εμπορική μελισσοκομία είναι μακροπρόθεσμα μη βιώσιμη και επιβλαβής, επομένως ψάχνω πάντα για εναλλακτικές λύσεις μελιού.

Το να πηγαίνεις vegan σημαίνει επίσης να σταματάς πολλά αγαπημένα επιδόρπια της, γι 'αυτό έπρεπε να πειραματιστεί με δημιουργικούς τρόπους για να ικανοποιήσει τις επιθυμίες της για γλυκά - που την οδήγησαν στην Αβλαβή Χάνυ. «Είναι σπουδαίο να γνωρίζουμε ότι αυτή είναι μια επιλογή όταν ψάχνω για μια γλυκαντική ουσία για να προσθέσω την βρώμη, το τσάι μου ή μια συνταγή επιδορπίου, προσθέτει ο Drutz. Vegans, χαίρεσαι - το δίλημμα σου για το μέλι μόλις λυθεί.

Ψώνισε τώρα

Αγοράστε τώρα χωρίς ζάχαρη Αβλαβή Hunny $ 9

Χορηγείται από την Pyure

Κορυφαία φωτογραφία: Getty / WestEnd51