Άρρενες μπανάνες; Μπορείτε να πάρετε το ίδιο ποσό καλίου σε δύο ημερομηνίες medjool

Αισθάνομαι ότι κάθε φορά που κοιτάζω το Instagram, βλέπω κάποια συνταγή με medjool ημερομηνίες σε αυτό: ενεργειακές μπάλες με ημερομηνίες, smoothies με ημερομηνίες, vegan cookies με ημερομηνίες. Πότε τα αποξηραμένα φρούτα γίνονται τόσο δροσερά;


Ναι, οι ημερομηνίες medjool (οι οποίες είναι βασικά μόνο μία από τις διάφορες ποικιλίες ημερομηνίας) έχουν μια μεγάλη στιγμή στον κόσμο της ευεξίας ως αγαπημένη «φυσική εναλλακτική γλυκαντική ουσία. Αλλά είναι πραγματικά καλό για σας, ή είναι ακριβώς όπως τρώει δοξασμένη καραμέλα; Εδώ πρέπει να πει ο καταγεγραμμένος διαιτολόγος.

Ποια είναι τα οφέλη των ημερομηνιών medjool;

Πρώτα απ 'όλα, εδώ είναι η lowdown στη διατροφή των ημερομηνιών medjool. Μια μερίδα δύο ημερομηνιών (χωρίς κουκούτσια) έχει:

  • 133 θερμίδες
  • 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
  • 0,5 γραμμάρια λίπους
  • 36 γραμμάρια υδατάνθρακες
  • 3 γραμμάρια ίνας
  • 0 mg νατρίου
  • 32 γραμμάρια ζάχαρης

Αυτό είναι ... αρκετά ζάχαρη. (Υπάρχει ένας λόγος που δοκιμάζουν τόσο γλυκιά!) Ωστόσο, οι medjool ημερομηνίες προσφέρουν πολύ περισσότερη θρεπτική αξία. «Αυτές οι ημερομηνίες είναι μια μεγάλη πηγή καλίου, ένα βασικό μέταλλο που οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν καταναλώνουν αρκετά,» λέει ο Kelly Jones MS, RD, CSSD, LDN. Μια μερίδα θα σας φέρει περίπου 334 χιλιοστόγραμμα του ορυκτού, παρόμοια με αυτά που θα βρείτε σε μια μικρή μπανάνα και περίπου 13 τοις εκατό από αυτό που πρέπει να φάτε κάθε μέρα. «Το κάλιο είναι σημαντικό για τον έλεγχο της ισορροπίας υγρών και τη ρύθμιση του καρδιακού παλμού και της πίεσης του αίματος, λέει.

Οι ημερομηνίες παρέχουν επίσης κάποιο ασβέστιο και φώσφορο, και οι δύο συμβάλλουν στην υγεία των οστών και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, προσθέτει ο Jones. Έτσι τρώνε ημερομηνίες μερικές φορές θα κάνει τα κόκαλα σας καλό, ειδικά αν δεν τρώτε γαλακτοκομικά.




Επιπλέον, υπάρχει μια αξιοπρεπή ποσότητα ινών ανά μερίδα. «Οι ημερομηνίες παρέχουν κάποια ίνα, η οποία ρυθμίζει την πέψη, βοηθά στην κορεσμό, υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και τροφοδοτεί τα βακτήρια του εντέρου που ρυθμίζουν την ασυλία, τον μεταβολισμό και άλλα, προσθέτει ο Jones.

Και ακόμη και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη δεν είναι εντελώς κακό από όπου βρίσκεται ο Jones. λέει ότι παρέχει μια γρήγορη πηγή φυσικής ενέργειας. Αυτό μπορεί να είναι επωφελές όταν χρησιμοποιείται προ-προπόνηση ή κατά τη διάρκεια άσκησης αντοχής.


Πώς να χρησιμοποιήσετε medjool ημερομηνίες κάθε μέρα

Οι ευκαιρίες είναι ατελείωτες. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ημερομηνιών, οι ημερομηνίες medjool έχουν ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγρό, καθιστώντας τους πιο ομαλές και ευκολότερες στο μασούν - και έτσι εύκολο να ενσωματωθούν σε μαγειρεμένα πιάτα. Επιπλέον, δεδομένου ότι η ζάχαρη συνδυάζεται με φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, αυτές οι ημερομηνίες μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική γλυκαντική ουσία στο ψήσιμο για όσους πάσχουν από διαβήτη ή αντιδραστική υπογλυκαιμία, προσθέτει ο Jones. Εκτός από το ότι είναι ένα υποκατάστατο ζάχαρης και ζάχαρης, λέει ότι οι ημερομηνίες του μελιού μπορούν επίσης εύκολα να αναμειχθούν σε κρούστα για τυροκοσμήματα και πίτες, καθώς και σε σπιτικά ενεργειακά δαγκώματα, μπαρ και λείες.

«Οι ημερομηνίες συνδυάζονται επίσης καλά με αλμυρά αντικείμενα και μπορούν να γεμιστούν με κατσικίσιο τυρί και βούτυρο καρύδι ως ορεκτικό ή σνακ, λέει ο Τζόουνς. «Για τους αθλητές και εκείνους που αγωνίζονται σε αγωνιστικά γεγονότα ή που ασκούν περισσότερο από μία ώρα, οι αλατισμένες ημερομηνίες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αντικαταστήσετε την ενέργεια φυσικά χωρίς να χρησιμοποιήσετε αθλητικά προϊόντα διατροφής όπως τζελ και μασά.


Χρειάζεστε περισσότερες ιδέες σχετικά με τον τρόπο χρήσης των ημερομηνιών; Δοκιμάστε το αγαπημένο φλιτζάνι φλιτζάνι βούτυρο φιστικιού ενός συγγραφέα, το οποίο χρησιμοποιεί τις ημερομηνίες ως το κύριο συστατικό. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε έξω αυτή τη συνταγή σοκολάτας hummus, εάν το humus επιδόρπιο είναι το πράγμα σας.

lululemon γυμνό παντελόνι

Οποιοδήποτε μειονέκτημα στις ημερομηνίες;

Και πάλι - υπάρχει πολλή ζάχαρη. Αλλά αυτό είναι εντάξει με μέτρο. «Η ζάχαρη, μεταξύ άλλων θρεπτικών ουσιών, δεν πρέπει να δαιμονοποιηθεί, καθώς αυτή η ιδέα πλήρους περιορισμού συχνά οδηγεί σε βήχυνση αργότερα, ακολουθούμενη από συναισθήματα ενοχής, λέει ο Jones. Και medjool ημερομηνίες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γλυκύτητα στο φαγητό μαζί με άλλα μεγάλα θρεπτικά συστατικά.

Ωστόσο, θα εξακολουθείτε να θέλετε να παραμείνετε στο μέγεθος των υπηρεσιών, ειδικά εάν είστε διαβητικοί. «Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα μπορεί να προκαλέσει ανησυχία σε εκείνους που είναι διαβητικοί, λέει ο Jones, ειδικά σε υπερβολικό βαθμό. Σε αυτές τις περιπτώσεις, συνιστά να τρώνε ημερομηνίες μαζί με υγιή λίπη και πρωτεΐνες για να βοηθήσει να μειωθεί ο αντίκτυπος των φρούτων στο σάκχαρο του αίματος.

Βασικά, αν ψάχνετε για μια πιο θρεπτική-γλυκαντική ουσία, τότε medjool ημερομηνίες είναι μια μεγάλη επιλογή. Αλλά όπως και με κάθε υγιεινό φαγητό, μπορείτε να πάρετε πάρα πολύ καλό πράγμα. «Η κατανάλωση ημερομηνιών και άλλων γλυκών σνακ με μέτρο θα πρέπει να επιτρέπει σε ένα άτομο να αισθάνεται ότι απολαμβάνει αυτό που τρώει, αλλά είναι σημαντικό να επικεντρωθεί στην ενσωμάτωση μιας αφθονίας τροφίμων για να βοηθήσει το σώμα να πάρει μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών, λέει ο Jones. Ακου άκου.


Εδώ είναι τι ένα vegan που μισεί σαλάτα τρώει κάθε μέρα. Και εδώ γιατί όλοι πρέπει να αντισταθούμε στον φόβο μας για τη ζάχαρη.