Η φριτέζα κάνει το πιο θορυβώδες, γουρσίρη από κουνουπιδιές *


Ξέρεις αυτές τις σπάνιες στιγμές στη ζωή, όταν κάτι που αγαπάς ήδη (όπως, ΑΓΑΠΗ) κάπως γίνεται ακόμα καλύτερο; Παραδείγματα περιλαμβάνουν όταν Oreos πήρε ένα επιπλέον στρώμα κρέμας μεταξύ των cookies, ή πότε Μουσικό γυμνάσιο 3 έφτασε στη μεγάλη οθόνη. Λοιπόν, βρήκα το μοναδικό κομμάτι του αιώνα: ένας τρόπος να μαγειρέψουμε τα gnocchi του κουνουπιδιού του Trader Joe που παράγει μια παρτίδα από χρυσά σύννεφα. Κάπου, οι θεοί χωρίς γλουτένη τραγουδούν την «Αλληλλουχία του Leonard Cohen».

πρέπει να φορέσετε εσώρουχα με γκέτες

Τροφή blogger Rachel Mansfield πρόσφατα έκανε το διαδίκτυο ένα στερεό από την απόσπαση ενός hack που παίρνει cauli-gnocchi από mushy να όμορφη. Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να προετοιμάσετε το alt-ζυμαρικά, αλλά σύμφωνα με το Mansfield (και εγώ συμφωνώ, συμφωνώ!) Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να βγάλετε τα μωρά σε μια φριτέζα.

«Είμαι λίγο αργά για το παιχνίδι για το τηγάνισμα του αέρα εδώ και σίγουρα δεν είμαι ο πρώτος που θα μαγειρέψει τα κουνουπίδια στη φριτέζα. Όμως, το κορίτσι μου - είναι καλό, γράφει ο Mansfield στο Instagram.

Η διαδικασία δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ψεκάσετε τα νυχτερίδες με την επιλογή του πετρελαίου, να το ρίξετε στο καλάθι της φριτέζας και να μαγειρέψετε για 15-18 λεπτά, ενώ παράλληλα το κουνήστε καλά κάθε φορά. (Κατά την εμπειρία μου, μπορείτε να παραλείψετε το λάδι συνολικά.) Μόλις ο χρονοδιακόπτης σβήσει, θα έχετε μια σερβίρισμα gnocchi που είναι η παραμικρή λίγο τραγανά στο εξωτερικό, και ooey-gooey στο εσωτερικό. Ειλικρινά, το στόμα μου πότισε μόνο να σκεφτόμαστε την καθαρή χαρά που φέρνουν τα tastebuds μου.

αιθέρια έλαια φλεγμονής
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Όταν το #cauliflowergnocchi μετατραπεί σε τραγανά πατάτες. Θα τα πάμε και στα δύο! #iamwellandgood #regramlove @rachlmansfield

Μία θέση που μοιράστηκε η Well + Good (@iamwellandgood) στις 12 Ιουνίου 2019 στις 4:55 AM PDT

αντηλιακό για το τριχωτό της κεφαλής

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα gnocchi του Trader Joe για ορεκτικό με σάλτσες βύθισης που ταιριάζουν για να εξυπηρετούν πλήθη χωρίς γλουτένη, χορτοφάγους και σαρκοφάγα. Προσωπικά, είμαι οπαδός της αφήνοντας το σνακ δροσερό ώστε να μπορούν να πάρουν τη θέση των κρουτόν σε μια σαλάτα. Φυσικά, δεν μπορείτε να πάτε στραβά, γεμίζοντας τα γκοφίκια με μια σάλτσα ντομάτας ή πέστο, αναμειγνύεται με ό, τι λαχανικά που έχετε στο χέρι και ένα ράντισμα τυριού.

Και σκεφτήκατε ότι οι κροκόδειλοι είχαν ψηλάσει.

τεντώστε το λαιμό σας

Ενώ μπαίνω στα gnocchi του Trader Joe, δεν μπορώ να ξεχάσω να αναφέρω πόσο τρομερό είναι το αντηλιακό τους!