Ο τρόπος μαγειρικής σόδα μεγαλοφυίας κάνει το ξεφλούδισμα των σκληρών βραστά αυγών * έτσι * πολύ πιο εύκολο

Είτε φτιάχνετε τα διάσημα αυγά σας για ένα πάρτι διακοπών ή ένα γεύμα - προετοιμάζοντας κάποια απογευματινά σνακ για δουλειά (το οποίο σοβαρά, στηρίγματα για να είστε τόσο πάνω σε αυτό), το θέμα είναι το ίδιο: το ξεφλούδισμα των σκληρών βραστά αυγών μπορεί να είναι δύσκολο , για να μην αναφέρουμε χρονοβόρα. Δεδομένου ότι το κέλυφος σχεδόν πάντα πρέπει να αφαιρεθεί μικροσκοπικό κομμάτι από μικροσκοπικό κομμάτι, μπορείτε επίσης να βάλετε μια καλή ταινία και να καθίσετε και να χαλαρώσετε καθώς παίρνετε την κουραστική και χρονοβόρα εργασία που γίνεται. Εκτός αν τυχαίνει να έχετε κάποια σόδα ψησίματος, δηλαδή.


Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού κουταλιού της κουζίνας σε ένα τέταρτο του νερού, στη συνέχεια βράστε τα αυγά σας όπως θα κάνατε κανονικά.

Φαίνεται να βράζετε τα αυγά σας με τη σόδα ψησίματος στο δοχείο του νερού μπορεί πραγματικά να κάνει το κέλυφος πιο εύκολο να ξεφλουδίσει. Σύμφωνα με Πρόληψη, η μέθοδος λειτουργεί με την αύξηση των επιπέδων ρΗ των ωαρίων - πρέπει να αγαπήσει την επιστήμη! - που πρακτικά κάνει το κέλυφος ολισθαίνει αμέσως (μιλάμε για ένα θαύμα διακοπών). Για να το δοκιμάσετε μόνοι σας, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού κουταλιού της κουζίνας σε ένα τέταρτο του νερού, στη συνέχεια βράστε τα αυγά σας όπως θα κάνατε κανονικά.

Αφού τελειώσει ο χρόνος, θα εκπλαγείτε με το πόσο γρήγορα μπορείτε να αποκολλήσετε τα αυγά σας. Λόγω της αλλαγής του pH, αυτά τα μικρά κομμάτια γίνονται μεγαλύτερα τμήματα τα οποία είναι πολύ πιο εύκολα να διαχειριστούν. Βασικά, θα βγείτε από την κουζίνα σε χρόνο ρεκόρ ... και δεν θα ζείτε πλέον με το φόβο να πάρετε ένα μεγάλο δάγκωμα από τραγανό κέλυφος που απομένει. Σαν να χρειαζόσαστε έναν άλλο λόγο για να διαθέσετε το σούπερ σταρ πολλαπλών εργασιών, εδώ πηγαίνετε.

Εδώ είναι πώς να αποφύγετε την καύση αυγών κατά τη διάρκεια του Whole30. Ή, να συναντήσετε την αναβάθμιση τριών συστατικών σε ένα βαρετό βραστό αυγό το οποίο προκάλεσε το πνεύμα της Oprah.