Τι πρέπει να ξέρετε για την κατανάλωση kombucha όταν είστε έγκυος

Καφές, σούσι, μαλακά τυριά, αλκοόλ-Όταν μεγαλώνεις έναν άνθρωπο μέσα σου, ξαφνικά πρέπει να παραιτήσεις από τα αγαπημένα σου φαγητά και ποτά για να κατευνάσεις τους θεούς γονιμότητας. Αλλά ενώ τα ψάρια υψηλού υδραργύρου (γνωρίζαμε ελάχιστα, το tuna poké) και τα άγρια ​​mimosas είναι σαφή no-gos λόγω των κινδύνων για την υγεία που θέτουν στο μικρό σας, ένα wellness all-star έχει μαμά-να-να γρατσουνίζει τα κεφάλια τους: kombucha.


Το δημοφιλές ποτό τσαγιού που έχει υποστεί ζύμωση έχει μια άξιζε τον εκπρόσωπο ως παράγοντα ενίσχυσης της υγείας, κυρίως επειδή είναι γεμάτο προβιοτικά - το είδος των «καλών βακτηρίων που μπορούν να βοηθήσουν στην προαγωγή της εντερικής υγείας, να βελτιώσουν την πέψη και να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα- και πολυφαινόλες, μικροθρεπτικά συστατικά με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αλλά περιέχει επίσης το αλκοόλ (μια εγκυμοσύνη όχι-όχι) και η καφεΐνη (ο λόγος που είχατε να κόψετε τη συνήθεια του matcha τρόπος πίσω).

Για να δείτε αν οι έγκυες γυναίκες πρέπει να προσθέσουν kombucha στο «δείτε εσείς όταν το παιδί μου μπορεί να φάει στερεό κατάλογο τροφίμων, έχω δει με δύο υγιεινά διατροφικά πλεονεκτήματα.

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να πιουν kombucha με ασφάλεια; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε τις κύριες αιτίες ανησυχίας - και αν είναι νόμιμες.

Γιατί μερικές γυναίκες αποφεύγουν το kombucha κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

1. Το Kombucha περιέχει αλκοόλ

Το Kombucha έχει διάσημο αλκοόλ (μπορεί να θυμάστε πότε ο παίκτης του NFL Michael Floyd ισχυρίστηκε ότι ήταν η αγάπη του για το kombucha που τον προκάλεσε να αποτύχει μια δοκιμή breathalyzer πέρυσι) - αλλά αρκεί να προκαλέσει βλάβη στο παιδί σας;




Η επίσημη λέξη των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) είναι ότι «δεν υπάρχει γνωστή ασφαλής ποσότητα κατανάλωσης αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, σύμφωνα με την Amy Shapiro, RD, 'Εάν υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με το σύνδρομο εμβρυϊκού αλκοόλ, μια μελέτη που έγινε σε 400.000 έγκυες γυναίκες δεν έδειξε περιπτώσεις FAS σε γυναίκες που έπιναν 8,5 (αλκοολούχα) ποτά την εβδομάδα - περισσότερο αλκοόλ από ό, καθημερινό μπουκάλι 'booch'.

Ο Ariane Hundt, κλινικός διατροφολόγος και ειδικός στον τομέα της φυσικής κατάστασης, επισημαίνει την ίδια μελέτη για να υποστηρίξει την πεποίθησή της ότι το kombucha είναι ασφαλές για τις περισσότερες έγκυες γυναίκες. Αλλά, προσθέτει, αν θέλετε να διατηρήσετε τα επίπεδα αλκοόλ όσο το δυνατόν πιο χαμηλά, «Η φωτισμένη (ποικιλία) του GT έχει λιγότερη αλκοόλη, γι 'αυτό θα συνιστούσα να κολλήσετε με αυτό. (Έχει λιγότερο από 5% ανά φιάλη.)


2. Κακά βακτήρια μπορεί να γλιστρήσει μέσα

Το Kombucha δημιουργείται χρησιμοποιώντας μια βακτήρια και μια καλλιέργεια ζύμης (που ονομάζεται SCOBY) για να ζυμώσει ένα μίγμα τσαγιού, ζάχαρης και άλλων γεύσεων - και τα προβιοτικά που προκύπτουν, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο το kombucha προσφέρεται ως ένα ποτό ευεξίας. Αλλά εδώ τα πράγματα γίνονται δύσκολα: Η παστερίωση, η διαδικασία που χρησιμοποιείται για να σκοτώσει τα παθογόνα (AKA επιβλαβή) βακτήρια και να αποτρέψει την ασθένεια, σκοτώνει επίσης τα περισσότερα από αυτά τα καλής για σας προβιοτικά. Και συνιστάται οι έγκυες γυναίκες να παραμένουν μακριά από όλα τα μη παστεριωμένα προϊόντα - συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, του τυριού, του χυμού και του κωμπούχου. «Δεδομένου ότι πολλά από αυτά τα ποτά είναι unpasteurized, τότε άλλα βακτήρια που μπορεί να είναι επιβλαβή μπορεί να είναι παρόν και θέλουμε να μείνουμε μακριά από αυτά, Shapiro λέει.


«Το σωστό kombucha (που καταναλώνει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης), προσθέτει ο Hundt,« είναι ένα που δεν παρασκευάζεται σε ένα σπίτι υπό συνθήκες προαγωγής ανάπτυξης βακτηριδίων, αλλά μάλλον ένα εμπορικό σήμα που έχει αγοραστεί από το κατάστημα και παρασκευάζεται σε στείρες συνθήκες. Αλλά αν κολλήσετε σε παστεριωμένο booch για να εξουδετερώσετε τους πόθους σας, χάνετε πολλά από τα προβιοτικά οφέλη.

3. Έχει καφεΐνη

Επειδή το kombucha είναι κατασκευασμένο από μαύρο ή πράσινο τσάι, έχει καφεΐνη μέσα σε αυτό. Αλλά! Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη μειώνεται κατά περίπου τα δύο τρίτα, αφήνοντας περίπου 6 έως 14 mg καφεΐνης ανά μερίδα 8 ουγκιών (ανάλογα με το brand-Health-Ade έχει λιγότερη καφεΐνη από GT, FWIW). Οι επίσημες συστάσεις του Αμερικανικού Κολλεγίου Μαιευτικής και Γυναικολογίας υποστηρίζουν ότι οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη καφεΐνης σε λιγότερο από 200 mg ημερησίως. (Όταν καταναλώνεται σε αυτές τις μικρές ποσότητες, η καφεΐνη δεν έχει συνδεθεί με αποβολή ή πρόωρο τοκετό.) Αυτό σημαίνει ότι εάν έχετε ένα μπουκάλι την ημέρα, πιθανόν να είστε A-OK.

Η κατώτατη γραμμή?

Οι Shapiro και Hundt συμφωνούν ότι εάν το kombucha ήταν ένα κανονικό μέρος της θεραπείας ευεξίας σας πριν από την εγκυμοσύνη σας, είναι πιθανόν ασφαλές να συνεχίσετε να το καταναλώνετε με μετριοπάθεια καθώς αυξάνεται ο χτύπος σας. (Παρόλο που η Hundt λέει ότι πολλοί ειδικοί και ιατροί συμβουλεύουν το φάρμακο, επειδή δεν υπάρχει καλή έρευνα για τα περισσότερα συμπληρώματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης).


Ακόμα κι αν είστε μακροπρόθεσμος φίλος του kombucha, θα πρέπει να προσέξετε τις νέες αντιδράσεις που έχει το σώμα σας στο ποτό. «Αν μια μαμά που αισθάνεσαι αρνητικές συνέπειες ή έχει ανεπάρκειες στο ανοσοποιητικό σύστημα, είναι καλύτερο να αποφύγεις κάθε είδος τροφής που μπορεί να ξεκινήσει μια ανοσοαπόκριση, λέει ο Hundt.

Και αν δεν είχατε ποτέ kombucha πριν, «θα περίμενα να ξεκινήσω ή να συμβουλευτώ πρώτα τη μαία ή το γιατρό σας», λέει ο Shapiro. Μην ανησυχείτε, έχετε ακόμα κουρκούμη tonics και chai lattes για να σας κρατήσει μέχρι να φτάσει το μωρό.

Εδώ είναι η επισκόπηση των υγιεινών τροφίμων που πρέπει να αποφύγετε ή να περιορίσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Και κρατήστε αυτές τις συμβουλές εμπειρογνώμονα στο μυαλό όταν πρόκειται για την εργασία ενώ είστε έγκυος.